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杭州自古以來(lái)就是一大美麗的地區(qū)，這里的自古以來(lái)便被稱之為“人間仙境”。在在配上西湖的美景，龍井的清香、淡雅，朦朧的煙雨，美味的杭州美食，這里便是那么的全活了！
杭州美食甲天下，不知道你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)杭州的美食呢？杭州的美食是以質(zhì)量好，價(jià)格便宜而聞名于世界，風(fēng)靡全國(guó)。杭州的菜式是屬于中國(guó)的八大菜系中的浙江菜式這里的特色便是這清爽舒心，并且十分的別致而聞名。杭州菜式在選擇配料的時(shí)候，還是十分的講究的，杭州菜式雖然是屬于浙江菜式中的一種，但是又有很多的自己的特點(diǎn)，像是這杭州菜式的制作工藝十分的精湛，而且這里的菜式的品種也是十分的繁多的，這里的菜式還是十分的注重葷素搭配，十分的注重菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
杭州美食可以說(shuō)是在杭州美景的基礎(chǔ)上，又添加了以大特色。杭州的小吃十分的著名的，像是這里的東坡肉啦，龍井蝦仁啦，油爆蝦啦，片兒川啦，炸響鈴啦，杭州麻心湯團(tuán)啦，知味小籠啦，宋嫂魚(yú)羹啦，秘制火方啦，蝦爆鱔面啦，叫花子雞啦，西湖莼菜湯啦等等。很多的美味小吃，真是數(shù)不勝數(shù)，可以說(shuō)是眼花繚亂，更是讓你垂涎欲滴。
想要品嘗一下杭州美食，是不是應(yīng)該首先了解一下杭州美食呢？那下面就讓我簡(jiǎn)單的介紹幾個(gè)吧！
先說(shuō)一下龍井蝦仁吧！這龍井蝦仁的是集色香味與一體的一道菜，這里是用新鮮的河蝦以及西湖的龍井茶在一起蒸制而成的。
東坡肉呢？便是那皮薄，色鮮、味濃的鮮肉制作而成，十分的美味爽口。
再來(lái)看一下知味小籠吧！這是一道用白面做皮，用新鮮的肉作為餡兒，拌上各種調(diào)味料制作而成的，這里面的餡兒不僅可以使鮮肉，也可以是蝦肉啦，雞肉啦，牛肉啦等等。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)杭州的麻心湯團(tuán)吧！這是杭州的一大特色小吃之一，這是用糯米磨成粉，包上芝麻，還有拌上白糖，然后放在鍋中煮熟之后而成的一味特色小吃。想要品嘗杭州美食嗎？
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